Na semana passada, todos os alunos do primeiro ano colaram no caderno a receita de Bolo de Cenoura da Morena. A Morena é uma aluna de 6 anos, do período da matutino, muito comunicativa. E, no primeiro semestre, ela decidiu que, no aniversário da diretora, Ana Elisa, todos deveriam fazer uma festa com bolo. E se ofereceu para levar o bolo! Com a ajuda do pai, Morena fez a receita da vó Elisa – foi um bolo para mais de 60 pessoas. Todo mundo gostou tanto que quis aprender a fazer.
Agora, você também pode fazer o Bolo de Cenoura da Morena em casa. Fiz para testar e postar aqui no site. Garanto: é macio e saboroso.
Ingredientes
PARTE 1
Duas cenouras médias descascadas
5 ovos
1/2 xícara de óleo
Uma pitada de sal
PARTE 2
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
Uma colher de siopa de fermento em pó
PARTE 3
Duas colheres de sopa de margarina
Duas colheres de sopa de Chocolate em pó
Duas colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de açúcar
MODO DE FAZER
Bater a PARTE 1 no liquidificador
Misturar a PARTE 2 em uma tijela
Misturar PARTE 1 e PARTE 2
Colocar a massa em uma forma untada com manteiga
Assar em forno pré-aquecido em temperatura de 180º
Enquanto assa, misturar PARTE 3 até formar uma massa homogênea
Retirar o bolo do forno, passar a mistura da PARTE 3 e esperar esfriar